馬鈴薯這樣弄真的能熟

自從開始減重後就會比較在意食物的熱量，尤其是澱粉類主食的部分，不吃真的沒有正餐的感覺，反而會在其它時間補下更多的非正餐食物造成不良的後果。

馬鈴著算是熱量較低的澱粉類，100克的熱量大概是 80大卡左右，比白米飯或是白土司都要來的低，所以減重時以馬鈴著當成主食是不錯的選擇。

要弄熟馬鈴薯無論使用煮或是烤所需要的烹調時間都不短，不過近期得知有個辦法倒是能大幅縮短時間並且不難吃，作法如下：

1. 洗淨馬鈴薯，不需去皮，皮的營養成分比薯肉高。
2. 使用一般餐用叉子在整顆馬鈴薯上插洞，次數及間隔隨意，不要插爛即可 = =。
3. 在整顆馬鈴薯上包覆沾溼的紙巾。
4. 放入微波爐中加熱，依使用的功率調整時間，700w 的功率大概 4 - 5 分鐘左右。如果還需要參料再加熱的話，就先縮短個 1 -1.5 分鐘。

我是弄熟後切半或片直接塗上一點黃芥茉醬，頂多撒上一些黑芝麻就食用了。