昨日是節氣中的「冬至」，按台灣的傳統習俗會戶戶吃湯圓，引用一段說明，
「圓」意味著「團圓」、「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「 冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」
我本身比較偏愛包肉的鹹湯圓和芝麻湯圓，不過今年適逢減重期，所以芝麻湯圓實在是不宜，而鹹湯圓獨身買一盒來搞不但吃不完煮單人份也有些許麻煩。剛好有剩下一些自製減糖無油 的 Pita 麵包麵糰，冷凍庫中也有幾粒 IKEA 買的瑞典肉丸子，不如就兩相結合成為另類的鹹湯圓好了。
成品如下圖，就是將肉丸子包進麵糰中進烤箱烘烤即可，外形及切開都還蠻像湯圓的，體積也如湯圓般大小，呵。吃起來的口感就像胡椒餅，由於肉丸子本身的調味就相當可口，所以味道還不錯。
Pita 口袋麵包的作法可參考周老師的這篇文章，我的小烤箱經驗是預熱 3分鐘，不需要放置於烤盤，直接放在鐵網上烤 5分鐘左右即可。
剛出爐熱呼呼，咬開溢出肉汁，麵包也吸收了少許更添美味，簡單又不難吃的另類鹹湯圓伴我渡過了今年乾冷的獨身冬至。
減重的最高指導原則即是吃進人體內的熱量要少於人體所消耗的熱量，只要達到這個要求，體重自然就會往下掉。而影響食物熱量的首要即為卡路里的攝取，每累積減少 7700大卡 就能減掉 1公斤，所以正值減重的人手邊最好能有一份各類食材的卡路里參考表。
而我在減重的這段期間，也在網路上看過了不少份的卡路里參考表，比較過後目前較常使用的是 ifit 所提供的「食物卡路里一覽」。
常用的原因在於優點，
當然缺點也不是沒有，
如果可增加，
那麼應該就更方便了。有卡路里參考表需求不妨使用看看這項服務。
成人的一年總是感到過的特別快，下星期三就是聖誕夜了，在過節氣氛愈來愈淡的當下要收到寄送的聖誕卡說真的實屬不易。
還記得童年小時候拿著不多的零用錢在文具行買那佈滿不整金蔥粉看起來很俗氣的 5 元廉價卡片嗎？雖然價錢不高，但只要卡片中寫下隻字片語收到時也是相當暖心及滿足，現在想起來頗懷念，市面上很少見到了。
所以今年本院的聖誕卡就來個懷舊俗氣風好了，健壯犀牛加上熊貓團團圓圓的配色，希望眾格友在節慶時都能享受健康且家人團圓相聚的感覺。
聖誕及元旦假期都要快樂哦，Merry Christmas and Happy New Year ！
電費算是常類家庭來說很基本的大筆開銷之一，且當代不用電生活實在是不太可能。在景氣不好收入不豐加上鼓勵節能減碳下，省電看來也是一項生活重點。
欲省電卻苦無過去用電紀錄供參考不太方便，自己筆記又太麻煩。所以只要上台電的這個網站服務，輸入電費單上的電號 ( 如圖所示 )，就可以知道家中過去兩年的各期用電紀錄，另外也提供了用電度數的分析圖。
該期用電度數如果比去年同期少的話皆有另外的費用折扣，所以省電是真的可以省錢，呵。
幫地球的忙也等於幫自己和下代一個忙，我記得小時候夏季真的沒現在悶熱，當然也有可能是我變的不耐熱了 = =。
今日幫旗下某個 Discuz! 平台的論壇昇級為 7.0.0 時，由於必須搭配 UCenter 1.5.0，所以我就由 1.0.0 先昇級成了 1.5.0，不過當網頁部分顯示昇級完成，進入 UCenter 後台時，卻發生了「404」找不到網頁的錯誤。
後來發現，我原本 UCenter 的安裝目錄是大小寫混合的「UCenter」，將它改名為「ucenter」全小寫後即正常了，目前測試是需要全小寫。6.1.0 版可用的目錄名到 7.0.0 不行，真是個三條線的 bug。
其它部分包括 Discuz! 使用官方撰寫的昇級方式倒是沒有出現什麼大問題，最大的就是排很久的舊版風格整個亂掉 = =，不過當我見到官方演示 7.0.0 時就知道這是在預期內的，呵。
注意當 UCenter 目錄更名時，Discuz! 的 config.inc.php 內相關設定也要同步修改。
「槓子頭」是什麼？截引網上的解釋：
槓子頭也就是所謂的火燒餅，北方人叫槓子頭，南方人稱火燒餅，形狀為圓餅形，非常有嚼勁，因沒有發麵 ( 膨脹 ) 階段，而是用嗆麵 ( 灑乾粉 ) 的方式，師傅以手揉到一定程度，再以350度高溫去烤，剛烤好燒燙燙，撥開可見一層層的層次，口感外脆內實，香氣最為濃郁，而且山東槓子頭是不加糖、不加鹽的，所以吃得到麵粉最自然的味道。槓子頭是硬麵再加上用烙的，硬上加硬，為的是耐久存，錦衣玉食之人根本無法入口。
可見槓子頭吃起來就是一個「硬」字，不過我卻異常喜歡這種耐食的東西，一小口一小口慢慢的吃，無糖無油無鹽所以愈嚼就愈有麵香在口中繚繞，有些人覺得硬會掰開放入湯類中讓其吸水變為「饃」也是蠻好吃的。
不過現代這玩意兒要買實在不易，我家這附近也只有一位中年婦人推著小箱車販售，不過也許是屬於兼差性質吧，所以三天打魚，兩天曬網的事常發生。買不到又愛吃只好自己動手，找了一些相關食譜，其實「槓子頭」所需材料及製法還算簡單，下述的材料及製法是依獨身加上減重時期加減修改過的，
材料
做法
這個週日稍有空閒首次自製的成果還算不錯，使用小烤箱所以體積迷你，層次不夠多，色澤也不怎麼佳，但口感與我想像中的差距不大，外酥內厚實。沒加奶粉和糖所以還是沒外面販售來的香甜，不過槓子頭已經是全澱粉了，攸關減重就先忍忍吧。
個人相當喜歡節慶該有的歡愉感，而搭配節慶物品確實也有加分的效果，近幾年的中國農曆年越來越沒這種氛圍真的是很可惜，反而外國人對他們的傳統節日下的心還比較多些。
往年過節家中人數還是有的，有人氣自然就加了幾分節慶感，不過看來今年一個人過聖誕節是跑不掉了 ，但是氣氛可不能馬虎，當下就來找找網路上有沒有什麼較不花費且能搞氛圍的東西好了。
聖誕音樂
聆聽節慶音樂其實還蠻適合身獨過節的人，一方面週遭環境安靜樂音聽來特別有感覺，另一方面又不怕吵到他人。往年就屯了一些聖誕音樂 CD，所以不怎麼缺，不過我發現 Wikipedia 有專文介紹聖誕音樂，除了長知識外，內文中也有四首樂曲能直接欣賞，Christmas music from Wikipedia。
另外網路上要找些聖誕音樂其實不難，如 Flees Like Christmas 這個網頁還有提供 mp3 格式可供下載，有傳統也有當代，也分類為人聲及純音樂。
Christmas Songs - FREE MP3 Downloads from Flees Like Christmas
聖誕桌布( Wallpapers)
說到電腦用的聖誕主題桌布圖片，那就應該更好搜了，下面是我今年採用的圖片，畫風我相當喜愛，優雅細緻，雖然是該作者去年的作品，呵。分為 5:4 及寬螢幕用版本，每包內皆有個 10來張左右，主要是中間的擺設物不同，點選圖片可連到各包的介紹網頁。
聖誕爐火
寒冷的冬天來把火讓人感到溫暖，但是台灣要見到爐火可不容易，所以我們可以挑個閒置的電腦螢幕，來段由 YouTube 播放的全螢幕爐火影片，應該也不錯。此段影片由於被要求不得嵌入，所以請點鏈結觀賞。
Living Fireplace (Christmas Scene) from YouTube
聖誕樹
往年我家人旺時可是真的會佈置聖誕樹，與小朋友一個個將小物件掛吊上樹的時光也是一種樂趣，完成後關起家中的燈火，看著串燈一閃一閃的倒也不失為是一種療傷系的物品。不過一個人就懶了，主要是收的時候 = =，所以就想在網上找看看有沒有能獨自完成又稍有質感的 3D 紙製品。
找了一會，發現這個 Canon Paper Craft 提供的紙拼樹是不錯，但是光本體 A4 紙就需要 25 頁，加上說明書共 30 頁，過著節能省碳生活的我要考慮一下才是。
Christmas Tree Basic from Canon Paper Craft
除了上述四項，相信網上也還有能增加聖誕節氣氛的小物，不過像網頁中飄雪我就不是很愛，太耗資源了。
如果您也是獨身，不妨也可以試著找找。如中國農曆年就能找個鞭炮聲音效來放放也蠻有氣氛又環保，哈。
我的慣用瀏覽器是 Firefox，原本在 Firefox 下編輯 Blogger 平台的部落格範本 ( template ) 時是沒有發生過什麼問題，不過這幾天發生了只要在「展開小裝置範本」啟用的情況下儲存範本，網頁皆會回應「bx-xxxxx」的 Blogger 錯誤訊息，反而在 IE 下是完全沒問題的。
搜尋了一下，發生類似問題的使用者著實不少，不過最常提到的幾個解決方式，
對我來說都沒有發生解決的作用，錯誤訊息依然出現，結果目前在我的環境下有效果的解決方式是結束 Firefox 程式後重新啟動 Firefox ，即不會出現錯誤訊息。
雖然只碰過兩次，但還是希望能有更佳的解決方式。
